La Crostata è un ottimo dolce da colazione e da merenda a base di pasta frolla. Può essere farcito in molti modi diversi: con crema pasticcera e frutta fresca, con marmellata oppure con cioccolato spalmabile, come nella ricetta che segue.
- 500 g farina 00
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 2 uova
- 300g di cioccolato spalmabile
Stendere la pasta frolla con un matterello fino ad ottenere lo spessore desiderato e le dimensioni necessarie a seconda della teglia che si intende utilizzare. Di valido aiuto può essere l'uso della carta da forno. Adagiare la pasta nella teglia e farcirla con il cioccolato spalmabile. Ritagliare i bordi della pasta facendo in modo di lasciare circa un centimetro di pasta non coperto dal cioccolato.
Stendere nuovamente gli avanzi della pasta per ricavarne delle striscioline da adagiare sul cioccolato. Ripiegare il bordo di pasta sulle striscioline, aiutandosi con una forchetta.
Infornare a 180°C per 15-20 minuti.
Buona colazione!!!
Stendere nuovamente gli avanzi della pasta per ricavarne delle striscioline da adagiare sul cioccolato. Ripiegare il bordo di pasta sulle striscioline, aiutandosi con una forchetta.
Infornare a 180°C per 15-20 minuti.
Buona colazione!!!
Commenti
Posta un commento