Le ricette di Carolina

Inauguro (finalmente) la sezione dei blog "Le ricette di Carolina". Per chi vuole cimentarsi con un livello altissimo di ricette ed anche piuttosto impegnativo ma dai risultati strabilianti. Uno dei segreti della sua cucina è l'attenzione maniacale per i dettagli e soprattutto "il tempo". Non troverete infatti ricette veloci o approssimative perchè se volete la qualita' c'è bisogno che il tempo assesti gli ingredienti o permetta lievitazioni naturali. Spero di convincere la signora a condividere parte della sua scienza culinaria... vediamo come andra' la cosa.